Como fazer Bolinho de Chuva? Bolinho de chuva delicioso.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
- Adicione o leite e misture bem.
- Peneire a farinha com o fermento e o sal e adicione à mistura anterior, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Aqueça uma panela com bastante óleo e, com uma colher de sobremesa, frite pequenas porções da massa até dourarem por todos os lados.
- Escorra os bolinhos em papel absorvente e passe-os no açúcar com canela.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de um café ou chá.
Espero que você goste dessa receita de bolinho de chuva simples e rápida.
